„Crossroads of Flavours“ - das Festival für Genießer
Die sonnige Insel Mauritius im Indischen Ozean lockt nicht nur mit weißen Sandstränden und azurfarbenem Wasser, sondern ebenso mit einer Vielzahl an kulinarischen Köstlichkeiten. Die beste Möglichkeit einen Überblick von der Küche vor Ort zu bekommen, bietet das jetzt im Mai 2011 stattfindende „Crossroads of Flavours Festival“. Hier wird jeder Gast zum Gourmet!
Das Crossroad of Flavours Festival feiert dieses Jahr seine vierte Ausgabe. Seit dem großen Erfolg von 2008 geben sich dort nun alljährlich die weltbesten Sternenköche sozusagen die „Klinke in die Hand“. Gründer und Koordinator des Crossroad of Flavours Festival ist Stephane Jean, Executive Chef der Naïade Resorts Hotelgruppe. Zusammen mit der Unterstützung der Naïade Resort-Chefköche und ihrer Assistenten macht er das Gourmet-Festival zu einem beliebten und großartigen Event auf Mauritius.
In den ausgewählten 4*und 5* Naïade Resorts wie dem Naïade Resort Beau Rivage, Naïade Resort Legends, Naïade Resort Les Pavillons und Naïade Resorts Tamassa am Bel Ombre können Besucher während der siebentägigen Veranstaltung den eingeladenen Meisterköchen über die Schulter blicken.
Das Gourmet-Festival bietet eine fantastische Plattform für Brancheninsider als auch für Besucher. Hier wird nicht nur vorzüglich geschlemmt, sondern es werden auch wertvolle Informationen und Erfahrungen über neue Kreationen ausgetauscht.
Die Küchenchefs bringen ihre jeweils kulturspezifischen Kochtechniken und Geschmackslinien mit. Die Kochkunst soll mit diesem Event weitergegeben bzw. kommuniziert werden. Berühmte Meisterköche der vorherigen Festivalausgaben waren beispielsweise die französischen Michelin-Sterneköche Yves Thuriès und Gerard Cagna, sowie Ismaël Delgado Lopez aus Spanien, Christophe Megel aus Singapur und Sasithorn Kieswri aus Thailand.
In der Festivalwoche bereiten die eingeladenen Chefköche zwei köstliche Abendessen in den Gastgeberhotels zu, sowie zwei weitere Gerichte mit typischen mauritischen Produkten die sie am Ende des Events auf der privaten Insel Ile des Deux Cocos an der Südostküste Mauritius präsentieren.
Genießen Sie die noch neuen Kochkreationen und lassen Sie sich gleichermaßen von deren Optik verzaubern.
Zusätzlich gibt es während Crossroad of Flavours für die Gäste das Angebot von drei interaktiven Koch-Vorführungen. Dabei bekommen Sie nicht nur praktische Zubereitungstipps von den Küchenchefs, sondern lernen auch einiges über Land und Leute kennen. Zusammen mit den Chefköchen der Naïade Resorts besuchen Sie auf Mauritius lokale Märkte, auf denen sie allgemein die frischen Zutaten für die zu kochenden Gerichte einkaufen. Hierbei können sich die Gäste ins wilde Markttreiben stürzen und prall gefüllte Körbe mit Chilli-und Pfefferschoten, sowie verschiedene Gemüsesorten und exotische Früchte entdecken. Auch ein Besuch zu diversen typischen einheimischen Restaurants und zu lokalen Sehenswürdigkeiten wird angeboten.
Für Stephane Jean, Executive Chef der Naïade Resorts Hotelgruppe, ist es wichtig den Urlaubern auf Mauritius nicht nur den klassischen Strandurlaub zu bieten, sondern Ihnen mittels der kulinarischen Streifzüge auch Land und Leute sowie die Kultur näher zu bringen.
Wollen Sie sich in einer traumhaften Kulisse mit Meeresrauschen kulinarisch verwöhnen lassen?
Kombinieren Sie doch Ihren Mauritiusaufenthalt mit einem Besuch des Crossroads of Flavours Event.
Crossroad of Flavours wird exklusiv von den Naïade Resorts angeboten.
Wir bieten attraktive Sonderangebote. Buchen Sie frühzeitig, denn das Gourmet-Festival ist bei den Urlaubern sehr begehrt.
Bis zum 31.10.2011 gibt es bei Praivit für die Naïade Resorts Gratis-Nacht-Sparaktionen.
Informationen zu den Resorts:
Luxusreisen.tv
