Bangkok International Wine Fair 2010 - erste Internationale Weinmesse in Thailand

Vom 25 bis 27.November 2010 fand zum ersten Mal in den Ausstellungsräumen der Royal Paragon Hall, Rama I Road, Bangkok, eine internationale Wein-Messe statt.

Neben exquisiten Weinen aus aller Welt, wurden edle Tropfen aus dem Königreich selbst geboten. Thailand ist nicht nur attraktives Weinanbaugebiet, sondern auch ein wachsender Markt für Weinkonsumenten. In den letzten Jahren haben sich die Trinkgewohnheiten bei vielen in der Thai gesellschaftlichen Oberschicht geändert. Man legt mehr Wert auf Gesundheit. Vor allem Thai Männer, die früher eher härteren Spirituosen zu den Mahlzeiten tranken, sind jetzt auf Rotwein umgestiegen. Rotweine sind in Thailand inzwischen sehr populär.

Das Thema dieser Messe lautete „Wein mit zeitgenössischer Thai Cuisine“. Aus diesem Grunde gab es während der drei Tage von Starköchen eine Live-Zubereitungsshow von innovativen diversen Thai-Gerichten. Die Besucher konnten kostenlos die empfohlenen Weine zu den Gerichten probieren.

Ziel der Organisatoren ist Boutique -Weinproduzenten mit Lieferanten und Händlern zusammenzubringen. Thailand und Südostasien ist mit über 300 Millionen Menschen ein Wachstumsmarkt. Die Messe ist auf diese Regionen spezialisiert und verspricht besonders den Nischenproduzenten und Importeuren ihre Unterstützung an.

Am 29. November fand außerdem für 300 Gäste eine exklusive Wein-Gala mit einem 9-Gänge-Gourmet-Menü im 5- Sterne Hotel Dusit Thani Bangkok statt. Das Gala-Dinner der BIWF ist eines der angesehensten kulinarischen Events in Bangkok.

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